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HAPPENINGS

VISIONARY DISCO COCKTAILS

奇抜なカラーでエキサイティング、時にアーティフィシャルな印象が魅惑的なカクテル。1970年代から1990年代にかけてアメリカで人気を博し、日本でも馴染みのあるアマレットサワーやチャイナブルー、ロングアイランドアイスティーといったディスコカクテルを、千葉県鴨川市にあるハーブ園「naeme」のハーブを使用し、ナチュラルなハーブ香漂うモダンなカクテルに仕上げました。

チャイナブルーをリメイクした「潮香るライチ」は、レモンバジルとライチの爽やかな風味に合わせ自然由来のブルーで着色した夏にぴったりの一杯に。ロングアイランドアイスティーをリメイクした「果樹園のアイスティー」は、フルーツ由来のスピリッツのみを使用し、ライムリーフとクラフトコーラの香りが予想外のハーモニーを奏でます。

都会的なディスコと自然溢れるハーブ園、相反するイメージを持つ2つを掛け合わせ、ヴィジョナリーで心地よい驚きに満ちた、新しいモダンカクテルを提案します。カクテルは全8種、7月13日から10月18日の期間限定で、Lobby Barにてご用意しております。

Ocean Lychee


潮香るライチ

ウォッカ、ライチ、レモンバジル、イエローチェリートマト、シトラス、ブルースピルリナ

2200

Purple Apple Martini


紫色のアップルマティーニ

カルヴァドス、ソーヴィニヨンブラン、アペリティフ リキュール、シトラス、スイートマジョラム

2300

Orchard Island Iced Tea


果樹園のアイスティー

洋梨と林檎のオードヴィー、グラッパ、ピスコ、オレンジ リキュール、伊良コーラ、ライムリーフ

2300

Common Rue Sour


コモンルーサワー

ウッドフォード リザーブド バーボン、アマレット、ヘンルーダ、
シトラス、卵白

2200

営業時間

【日曜~木曜】7:30 - 23:00 (LOフード 22:00 ドリンク 22:30)

【金,土,祝前日】7:30 - 23:30 (LOフード 22:30 ドリンク 23:00) 


アフタヌーンティー 12:00 - 17:00 (LO 16:30)

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