VISIONARY DISCO COCKTAILS

奇抜なカラーでエキサイティング、時にアーティフィシャルな印象が魅惑的なカクテル。1970年代から1990年代にかけてアメリカで人気を博し、日本でも馴染みのあるアマレットサワーやチャイナブルー、ロングアイランドアイスティーといったディスコカクテルを、千葉県鴨川市にあるハーブ園「naeme」のハーブを使用し、ナチュラルなハーブ香漂うモダンなカクテルに仕上げました。

チャイナブルーをリメイクした「潮香るライチ」は、レモンバジルとライチの爽やかな風味に合わせ自然由来のブルーで着色した夏にぴったりの一杯に。ロングアイランドアイスティーをリメイクした「果樹園のアイスティー」は、フルーツ由来のスピリッツのみを使用し、ライムリーフとクラフトコーラの香りが予想外のハーモニーを奏でます。

都会的なディスコと自然溢れるハーブ園、相反するイメージを持つ2つを掛け合わせ、ヴィジョナリーで心地よい驚きに満ちた、新しいモダンカクテルを提案します。カクテルは全8種、7月13日から10月18日の期間限定で、Lobby Barにてご用意しております。